みなさんこんにちは✨
今日は土曜日。徒然と日常の雑感を記録しておこうと思います。読みたい人だけ、気楽に読んでいってくださいませ〜😂
私は昨日の記事で、お陰様で42歳の誕生日を迎えたことを書きました。
忘れずにこなしたい毎年の定例行事も無事に終え、夕食は自宅でたくさんの美味しいものをいただきました🍶
その際、なんとありがたいことに家族が私に誕生日プレゼントを用意していてくれました😲それは贅沢品だとすっかり諦めていた、趣味の道具のペストリーボード！（↓）。
私は最近の趣味の一つとして時々手捏ねでパンを焼いたりしておりますが、これまではずっとキッチンの作業スペースの上で直接捏ねたり成形したりをしておりました。
でもね、なんかやっぱり気になっていました。
もちろんキッチンの作業スペースはいつも綺麗に水拭きしているし、パン生地を捏ねる前には念入りにアルコールで拭き取ってから作業をしてはいるのですが、それでも普段はなま物なんかも乗せるわけだし、なんだか気持ちが落ち着かないというかね、そんなソワソワした気持ちが消えませんでした。あと、ピザ生地を作るときの大きさの目安なんかも困ることがありました。
ボード的な何かが欲しいけど、結構高価なのね…私には贅沢品だわ😭
そうやって諦めていたところ、今年の誕生日のプレゼントとして夫が買ってくれていました。びっくりです😊
ツルツルの木の板で気持ちがいいです😊手入れをして、大切に長く使って行きたいと思います。
そんなわけで、私は早速翌日のお昼頃からパンを焼いてみたりして😊
さぁ、1次発酵を終えて生地がふんわり膨らみました。ガス抜き後にいくつかに分けて、一度平らにしたあと閉じ目を下に丸め直してベンチタイムにはいります♪
気づいた？😅
気づいた方はすごいと思うよ😅
そう、私がまるで“めん棒”かのように使っているソレは、実は“すりこぎ”だったりしたりします🤣💦
これがさー！用途としては足りるんだけど、ちょっとやりづらかったりするのよねー🤣
すりこぎでは、そもそも両端で太さが違うために生地を均一に伸ばすことに少しコツがいるのです。いや、コツというか、もはや均一に伸ばすことは私は諦めの境地です😅それに何より、すりこぎには紐を通すための穴があって、この穴がなんとも邪魔でなりません💦
あかんね。
私は今、とても素敵なペストリーボードも入手したのだから、次はすりこぎを卒業したい！と思っております。
ってことで、夫に言っておきました。
来年の誕生日は使いやすいめん棒が欲しい
はいよ
って、ちらっとみたらこちらは小遣いでも買えそうですわね🤔
まぁだけど、私にとって“無くてもなんとかなるもの”を自分で買うのは結構ハードルの高いことなのでございます💦欲しいものは、少しずつ順に入手していければ良いんじゃないかと思っています。
そういうのもまた、楽しみであったりしますよね😊
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